Fornecedores de equipamentos destacam a mais recente tecnologia em misturadores e liquidificadores.

B&P Littleford

Soluções EnSight

IKA Works Inc.

ROSA

Silverson

Fluxo SPX

MISTURA DE ALTA INTENSIDADE

A B&P Littleford oferece sua linha de sistemas de mistura para uma ampla variedade de mercados e indústrias, incluindo processadores de laticínios. O misturador de arado B&P Littleford oferece ação de mistura de média a alta intensidade, excelente transferência de calor para secagem e seu corpo cilíndrico se presta a reações pressurizadas e aplicações de serialização. As unidades podem ser adaptadas para cada aplicação e fabricadas de acordo com todos os padrões industriais e sanitários. O design permite múltiplos processos em um único recipiente e é fornecido em tamanhos de 5 litros a mais de 30.000 litros. Aluguel de equipamentos e serviços de testes de laboratório estão disponíveis no centro de testes da B&P Littleford, com sede em Michigan.

989-757-1300;www.bplittleford.com

ESTABILIZADORES DE DISPERSÃO EM UM SNAP

Os misturadores de tanque quadrado Likwifier LDT e LOS da EnSight são ideais para processadores de laticínios. Esses liquidificadores podem ser equipados com placas de temperatura isoladas para manter a temperatura adequada, que pode ser controlada por meio de um termômetro com mostrador ou sonda RTD. O modelo LDT possui um motor de acionamento direto e o LOS possui um motor offset, qualquer um dos quais é capaz de dissolver totalmente ingredientes solúveis em menos de 5 minutos. As unidades também são ideais para dispersar estabilizadores. Esses liquidificadores podem ser dimensionados para atender praticamente qualquer necessidade. Eles também podem ser projetados para recuperação conveniente de sorvete.

855-760-4861 ; https://www.ensightsolutions.us

MISTURADORES DE ALTO CISALHO CERTIFICADOS CIP 3-A

A IKA Works Inc. anuncia que sua inovadora linha de máquinas de alto cisalhamento da série 2000 está disponível em uma versão com certificação 3-A CIP (certificado nº 1681). Esta certificação, aprovada por uma empresa independente e verificada por profissionais independentes e objetivos, aprimora os equipamentos higiênicos e garante que todas as superfícies do produto possam ser limpas mecanicamente ou facilmente desmontadas. Aplicações como emulsões, dispersões, suspensões, moagem úmida e mistura de pó/líquido agora podem ser realizadas seguindo as diretrizes 3-A sem sacrificar o artesanato ou a qualidade sinônimo da marca IKA.

910-452-7059, ramal. 600 ; www.ikausa.com

MISTURAR MOBILIDADE EM MENTE

Projetado com eficiência e mobilidade em mente, o misturador de alto cisalhamento em linha ROSS modelo HSM-405SC-25 com tecnologia de coletor de injeção de sólidos/líquidos (SLIM) é a escolha ideal para pisos de produção que exigem flexibilidade. O skid portátil de aço inoxidável, fácil de limpar, com bancada de trabalho integrada, economiza tempo e dinheiro, pois permite que o misturador seja usado em qualquer lugar da planta. Isto elimina a necessidade de vários misturadores dedicados separadamente para cada recipiente ou produto. Como misturador externo, o Inline SLIM pode ser conectado ao circuito de recirculação de recipientes de praticamente qualquer tamanho. Apresentando conexões sanitárias com três braçadeiras, esta máquina compatível com 3A pode ser limpa no local, mas também é rápida de desmontar para limpeza profunda e higienização. Capaz de injetar pós diretamente em um fluxo líquido de movimento rápido sem o uso de um edutor ou bomba, o SLIM foi projetado para requisitos de mistura de alta velocidade e alto volume para umedecer pós e criar uma dispersão fina e imediata.

631-234-0500 ; www.mixers.com

MISTURADORES DE ALTO CISALHAMENTO PARA QUEIJO PROCESSADO

A fabricação de queijo processado usando métodos convencionais pode exigir diversas etapas de processamento e tipos de equipamentos. Porém, com um misturador Silverson, todo o processo pode ser realizado em uma única etapa. Usando um desintegrador Silverson em um recipiente encamisado, grandes blocos de queijo podem ser rapidamente reduzidos a migalhas e outros ingredientes como creme, proteínas do leite, sais emulsificantes e corantes também podem ser adicionados diretamente ao recipiente. Após um curto ciclo de mistura, o produto está pronto para cozinhar antes de ser processado posteriormente. A empresa oferece misturadores desde unidades de laboratório ou em escala piloto até máquinas de produção a granel para diversas aplicações de processamento de queijo.